Referência no Direito Penal, Livre-docente pela Faculdade de Direito da USP, a professora Henny Goulart tem como pioneirismo a luta pelos direitos das mulheres. Entre alguns dos trabalhos desenvolvidos pela docente estão “Observações sobre os Cursos de Pós-Graduação na Faculdade de Direito da USP” e “Violência Contemporânea e Penas”. Escreveu livros como “Penologia”, pela Editora Brasileira de Direito.
De acordo com seu trabalho, “A partir do século XV, a elaboração das ideias liberais, condicionada pela renovação de conceitos a respeito do mundo e do destino do ser humano”