Graduada em Ciências Jurídicas e Sociais pela Universidade do Vale do Paraíba (1959), mestrado em Direito pela Universidade de São Paulo (1979) e doutorado em Direito pela USP (1982), Araminta de Azevedo Mercadante especializou-se em Direito Internacional Público pela Université de Toulouse, Faculté de Droit et des Sciences Economiques(1963/1965); em Direito Internacional Público pela Academie de Droit International de La Haye (1965 e 1981) ; em Aspects Economiques et Juridiques de l' Intégration Européenne, Université Libre Bruxelles(1971); Pós-Doutorado pela Université de Nice (1989/1990).
Tem experiência na área de Direito, com ênfase em Direito Internacional Público, atuou principalmente nos temas de Direito Internacional, OMC, Mercosul, ONU e Arbitragem.
